Prononcez toutes les lettres et ouvrez bien le O ! Vous êtes prêts à faire découvrir la sauce aïoli à vos amis. Saveur provençale généreuse, elle accompagne les poissons et les soupes, comme la soupe de poisson Carqueiranne. Mais elle relève aussi les viandes en barbecue, les légumes cuits ou crus.
Ingrédients
Huile de tournesol, ail, eau, concentré de tomate, jaunes d’œufs*, fibres d’avoine, huile d’olive vierge extra, piment doux, jus de citron concentré, épaississants : protéines végétales (soja*), Gommes de guar et de xanthane, piment de Cayenne, sel.